Arte e cultura
AD EUROCHOCOLATE APPUNTAMENTI PER I PIU’ PICCINI E GRAN GALA’ DAL GUSTO GOLOSO
Maria Luisa Lucchesi (uff stampa)
post il Dir @ (UJ.com) PERUGIA - Un mondo di divertimento aspetta tutti i bimbi che insieme ai genitori verranno a Eurochocolate per trascorrere una giornata deliziosa al sapore di cacao. A partire dall’ABC del Cioccolato presso il Centro Camerale “G. Alessi” un golosissimo laboratorio didattico in cui i bambini verranno guidati dalla Choco Taster Monica Meschini tra gli ingredienti del cioccolato. Divertendosi, dunque, i più piccini potranno tastare, assaggiare e manipolare i diversi elementi per comprendere meglio il processo di produzione e vivere così un’esperienza che ne faciliti il ricordo. Passando poi presso la Rocca Paolina con I Pasticcioni ossia un laboratorio didattico e manipolativo che darà la possibilità ai più piccini di diventare per un giorno piccoli cuochi cioccolatieri! Attraverso la preparazione di ottimi dolcetti da immergere in un golosa cioccolata fumante, i più piccini potranno imparare, impiastricciandosi e divertendosi, le principali fasi della preparazione degli alimenti. Piccoli cuochi alla riscossa!
Per i bimbi più grandicelli, invece, Eurochocolate ha previsto varie attività come Nanauà per le vie del cacao, uno spazio tutto dedicato ai ragazzi, per avvicinarli, attraverso giochi e percorsi didattici, ad un consumo di cioccolato più consapevole. Il giovane azteco Nanauá racconterà loro l’affascinante storia del cioccolato, da bevanda energetica del Re Montezuma al prodotto dei nostri giorni. Cinque colorate installazioni, inoltre, illustreranno la storia del cacao, i suoi luoghi di coltivazione, il suo arrivo in Europa, le proprietà alimentari e la sua trasformazione in cioccolato. I ragazzi saranno così coinvolti in giochi collegati ai diversi aspetti delle vie del cacao. Inoltre, all’interno del programma di Eurochocolate Word presso la Rocca Paolina troviamo l’Equoscuola, un viaggio equo e solidale alla scoperta del percorso che dal frutto porta alla tavoletta per conoscere il cioccolato divertendosi.
Infine, presso l’Osteria di Pinocchio a Pian di Massiano i bimbi che vorranno trascorrere qualche ora in allegria potranno partecipare, sabato 23 Ottobre alle ore 16.00, a Mettiamo le mani nel cioccolato, un goloso corso di cioccolateria dedicato ai bambini dai 3 ai 10 anni. Pensato invece per i bambini meno fortunati dei Paesi in via di sviluppo, invece, sarà Una favola di cioccolata, speciale concorso fra pasticceri umbri che si terrà sempre presso l’Osteria di Pinocchio sabato 23 e domenica 24 Ottobre. I concorrenti in gara dovranno dimostrare le proprie abilità dando vita a sculture di cioccolata raffiguranti Pinocchio e gli altri personaggi della famosa favola.
L’iniziativa, oltre a essere una attività golosa e divertente, sarà anche e soprattutto benefica: le opere realizzate, infatti, saranno messe all’asta e il ricavato sarà devoluto al progetto di supporto alimentare dedicato ai bambini del Villaggio Ketty gestito dalle Suore Missionarie di Gesù Redentore che si trova in Nigeria. Durante la serata di venerdì 22 Ottobre, nel corso della Serata di Gola presso l’Hotel Giò Jazz Area, saranno consegnati gli Eurochocolate Awards. Specificatamente i titoli assegnati saranno Miglior Artigiano Italiano, Miglior Produttore Straniero, Special Event Eurochocolate 2010, Prodotto più innovativo del 2010, Miglior Prodotto Editoriale. Un occasione speciale per dare valore e merito a chi ha fatto del cioccolato il suo lavoro, il suo mondo e la sua passione contribuendo con la loro arte a rendere il mondo giù dolce e goloso.
Cioccolata con l’Autore, infine, ci porterà oggi a conoscere il libro Variazioni sul Cioccolato: Interpretazioni del nero (Reed Business Information Editore) di Fabrizio Galla, professionista e Maestro dell'Accademia Maestri Pasticceri, che ha dato vita a oltre 60 ricette in cui protagonista assoluto è il cioccolato.
- LIBRI - GARIBALDI, L’ILLUSIONE ITALIANA
